DIDIER GALOPIN

Après des études hôtelières à Quimper et Grenoble et quelques années sur le terrain, il à choisi de s'orienter vers l'enseignement.

Professeur en lycée professionnel, puis en lycée technologique pendant une quinzaine d'années il à ensuite occupé les fonctions de directeur technique à l'Ecole Hôtelière de Thonon les Bains pendant 15 ans puis à l'Ecole Hôtelière de Tahiti. Meilleur Ouvrier de France, Maître du Service et de la Table en 1993.

Il à assuré pour le compte de l'Education Nationale, du ministère des affaires étrangères et d'entreprises privées de nombreuses missions de formation tant en France qu'à l'étranger dans le cadre de la mise en place de programmes de formation, de création de centres de formation, de formation de formateur et d'ingénierie pédagogique.