EDOUARD MORAND - 2024
Maître Chocolatier
Edouard est Chef Chocolatier / Pâtissier / Confiseur.
Il a été finaliste du concours de l’un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) chocolatier-confiseur en 2015.
Il est passé par la Chocolaterie Stettler, l’hotel du Cap-eden Roc et a la société des Bains de Mer a Monaco… entre autres.
Vendredi 11 octobre : Concours International des Ecoles Hôtelières