GEORGES BLANC***

Georges Blanc est un des chefs cuisiniers, restaurateurs et hôteliers français du village de Vonnas1 en plein cœur de la Bresse.
Trois étoiles au Guide Michelin et 4 toques au Gault-Millau.

Il est issu d'une dynastie de cuisinières bressanes de renom. En 1962, il sort major de promotion de la très réputée École hôtelière de Thonon-les-Bains, en Haute-Savoie.