Jean-Pierre DEQUESNES - 2024
MOF 1994
Une vingtaine d'années dans le privé : divers établissements étoilés comme apprenti, chef de rang, maître d'hôtel et directeur de restaurant.
Professeur dans différents lycées hôteliers : tain l'Hermitage, Toulouse, Nice et Chamalières.
Diplômé d'État en Sommellerie et Restauration.
MOF Maître du service de table en 1994.
Vendredi 11 Octobre : Concours International des Écoles Hôtelières