MARIA BONAVENTURE - 2024
Brasserie des Courriers
Formée à l’école Hôtelière Savoie Léman promotion 2007, elle enrichit son expérience culinaire à travers des saisons à Avoriaz.
Elle devient responsable de salle à la Régence à Thonon, avant la prise en main en 2018 de la Brasserie des Courriers place des Arts et d’en faire un endroit incontournable.
Jeudi 10 Octobre : Repas éphémère