YOHANN GOURDON - 2024
Formateur
Maître artisan pâtissier chocolatier depuis 35 ans, compagnon du devoir, et enseignant depuis 25 ans, transmettre son métier et son savoir aux futurs professionnels est ce qui l’anime et le passionne.
Il a été membre du jury du concours d’un des Meilleurs ouvriers de France pâtissier, et du concours d’enseignant à l’éducation nationale.
Vendredi 11 octobre : Concours International des Ecoles Hôtelières