Dinner in the Sky et Toques en Chablais Festival International de Gastronomie - Thonon
TOQUES EN CHABLAIS
Dinner in the Sky

Dinner in the Sky

Depuis trois éditions, Dinner in the Sky s’est imposé comme l’un des temps forts du festival Toques en Chablais. Cette année, l’expérience revient dans une version repensée, plus intimiste.

La configuration 2025 propose une table suspendue plus compacte, offrant une ambiance plus chaleureuse et un contact encore plus direct avec le chef invité. Grâce à une disposition recentrée autour d’un espace culinaire central, les convives bénéficient d’une immersion totale dans la préparation.

Installée au Belvédère de Thonon, la structure surélevée permet de savourer un menu d’exception tout en profitant d’un panorama unique sur le lac Léman. Chaque service devient ainsi un moment suspendu, mêlant haute cuisine et émotion visuelle.

Avec un nombre de places limité, Dinner in the Sky 2025 garantit une expérience gastronomique rare et privilégiée, en petit comité.

 


VENDREDI 10 OCTOBRE


Petit-déjeuner in the Sky30 € / personne
Chez Louise - Julie et Céline
10h00 à 10h45
Déjeuner in the Sky140 € / personne
Avec Marco RUSSO
11h30 à 13h00 et 13h30 à 15h00
Goûter in the Sky60 € / personne
Avec Aurélie COLLOMB-CLERC
15h30 à 16h30
Apéro in the Sky60 € / personne
Avec Pierre PECQUERY
17h00 à 18h00
Dinner in the Sky250 € / personne
Avec Alessandro COSENTINO
18h30 à 20h00 et 20h30 à 22h00


SAMEDI 11 OCTOBRE


Brunch in the Sky80 € / personne
Chez Louise - Julie et Céline
10h00 à 11h00
Déjeuner in the Sky200 € / personne
Chef à venir
Sessions : 11h30 à 13h00 et 13h30 à 15h00
Goûter in the Sky60 € / personne
Chef à venir
15h30 à 16h30
Apéro in the Sky60 € / personne
Avec Francis DA SILVA
17h00 à 18h00
Dinner in the Sky250 € / personne
Avec Quentin MAURO
Sessions : 18h30 à 20h00 et 20h30 à 22h00


DIMANCHE 12 OCTOBRE


Petit-déjeuner in the Sky30 € / personne
Chef à venir
8h45 à 9h30
Brunch in the Sky80 € / personne
Chef à venir
10h00 à 11h00
Déjeuner in the Sky200 € / personne
Avec Michele FORTUNATO
11h30 à 13h00 et 13h30 à 15h00
Goûter in the Sky60 € / personne
Avec Lyece MAJOR
15h30 à 16h30
Apéro in the Sky60 € / personne
Avec Marco RUSSO
17h00 à 18h00
Dinner in the Sky180 € / personne
Avec Cédric PLASSAT
18h30 à 20h00