Jeudi 10 octobre 2024
Le Belvédère – Espace des Chefs
8h30 à 12h00 : MARCHE
Centre ville - Produits du terroir, fromage, charcuterie,....
10h00 à 18h00 : LIBRAIRIE DU FESTIVAL Librairie Majuscule - Le Belvédère – Espace des Chefs
09h30 à 11h30 : COURS DE PATISSERIE avec Alexandre Drillet " Chef à domicile - Intimate chefs"
Partez avec les chefs faire vos courses au marché, puis réalisez une pâtisserie tirée du panier.
09h30 à 11h30 : COURS DE PATISSERIE avec Challamel Pierrick « Patisserie Challamel - Douvaine»
Le dessert du Marché - Partez avec les chefs faire vos courses au marché, puis réalisez un plat tiré du panier.
10h00 à 11h00 : Atelier Barista avec Loïc Tauriac - Costadoro Café
Café création, Atelier autour du café
10h00 à 12h00 : Atelier Œnologie avec Nicolas Garnier Sommelier et responsable Vins Groupe Union Nouvelle
Découverte de la vallée du Rhône
10h00 à 12h00 : Atelier Mixologie avec Pierre Gauville Barman responsable Alcools Groupe Union Nouvelle.
L’Art du cocktail pour le plaisir ou pour éblouir vos invités.
10h00 à 12h00 : Atelier Zythologie avec Denis Gondcaille Directeur de 2 Micro Brasseries, tout savoir sur la bière son service, sa dégustation.
14h30 à 16h30 : COURS DE CUISINE avec Betty Stein "Cara'huète"
16h00 à 18h00 : Atelier Œnologie avec Nicolas Garnier Sommelier et responsable Vins Groupe Union Nouvelle.
Découverte de la vallée du Rhône
14h00 à 15h30 : Atelier Mixologie avec Pierre Gauville Barman responsable Alcools Groupe Union Nouvelle.
L’Art du cocktail pour le plaisir ou pour éblouir vos invités.
15h00 à 16h30 : Atelier Barista avec Loïc Tauriac – Costadoro Café
Atelier autour du café.
16h00 à 17h30 : Atelier Zythologie avec Denis Gondcaille Directeur de 2 Micro Brasseries
Tout savoir sur la bière, son service, sa dégustation.
16h00 à 17h30 : Atelier Wisky avec Pierre Gauville Barman
Explorer le vaste monde du whisky, c'est partir à la rencontre d'une eau-de-vie aux multiples facettes.
Single malts, blends ou whiskies de grain venus d'Écosse, d'Irlande, du Japon, des États-Unis ou encore de la Suède ou d'Australie : le monde des whiskies est un univers riche et complexe.
Explorer le vaste monde du whisky, c'est partir à la rencontre d'une eau-de-vie aux multiples facettes.
Single malts, blends ou whiskies de grain venus d'Écosse, d'Irlande, du Japon, des États-Unis ou encore de la Suède ou d'Australie : le monde des whiskies est un univers riche et complexe.
Dès 19h : RESTAURANT EPHEMERE CARITATIF
Pôle de la Visitation – sur réservation. 80 €/pers.
Grande soirée en présence des chefs, invités, candidats, médias...
Fonds récoltés reversés à une association caritative.
