Jeudi 9 octobre 2025

Ateliers en pagaille...

COURS ET ATELIERS

Muni de votre toque et de votre tablier, partez pour une aventure culinaire unique :

9h30 � 11h30 : Cours de p�tisserie
9h30 � 11h30 : Cours de cuisine avec Alexandre Drillet
10h � 11h et 15h � 16h : Atelier autour du caf� avec Loic Tauriac
10h � 11h et 15h � 16h : Ateliers Barista anim�s par Union Nouvelle
10h � 12h et 14h � 16h : Atelier �nologie anim� par Union Nouvelle
10h � 12h : Atelier fromage anim� par la Fromagerie du Noyer
14h � 16h : Atelier interg�n�rationnel masterclass en bin�me
14h30 � 16h30 : Fabrication de gnocchis italiens en compagnie de Gnoccho

Muni de votre toque et de votre tablier, partez pour une aventure culinaire unique :

10h � 11h et 15h � 16h : Ateliers Mixologie anim� par Union Nouvelle

16h � 18h : Grande nouveaut� pour cette ann�e italienne, venez assister aux ateliers pizza pour apprendre en pr�sence de professionnels fran�ais � pr�parer ce plat qui appartient dor�navant � l�histoire italienne.

Je r�serve ma place

REPAS CARITATIF

19h : Apr�s un ap�ritif r�alis� par un mixologue au sein de la magnifique cour des Provisions, venez d�guster les mets pr�par�s par les chefs du Chablais. A chaque plat un accord mets / vins vous sera propos�, 6 plats � 6 accords, l�assurance d�une grande soir�e rythm�e au son d�un groupe musical en live.

Les restaurateurs, artisans et commer�ants participants :

Amuse-bouche : Lyc�e H�telier
Entr�e : Restaurant � Le Patio � � Thonon-les-Bains
Plat Poisson : Restaurant � La F�ret Ivre � � Vally
Plat Viande : Restaurant � La Chamade � � Morzine
Fromage : La Maison Buttay & Fromagerie du Noyer � Thonon-les-Bains
Pr� dessert : Chocolatier Hippolyte Vigliano � Thonon-les-Bains
Dessert : P�tisserie � Meary � � Thonon-les-Bains

Cette ann�e les dons r�colt�s b�n�ficieront aux associations Secours Catholique et � la Soci�t� Saint Vincent de Paul.

Je r�serve ma place