Vendredi 2 octobre 2026
Préparez vos papilles, la fête commence !
Pour cette première journée, la gastronomie se partage, se découvre et se fête dans une ambiance conviviale. Cours et ateliers, marché des producteurs, animations, déambulations et concerts rythment la journée et invitent petits et grands à profiter pleinement de l’événement.
Une première journée riche en découvertes et en gourmandises, qui donne le coup d’envoi de trois jours placés sous le signe du partage et de la gastronomie !
L'Atelier des Chefs
Au Kiosque, deux espaces de cuisine vous proposent des cours en simultané, avec des recettes et des chefs différents à chaque créneau. À vous de choisir l’expérience qui vous tente le plus !
Au programme :
Au programme :
- 9h00 à 10h30
- Zone 1 : Cours de cuisine avec Alexandre Drillet
- Zone 2 : Analyse sensoriel autour des cocktails sans alcool avec le Lycée Hôtelier Savoie Léman
- 11h30 à 13h00
- Zone 1 : Cours de cuisine intergénérationnel avec Sylvain Veronese
- 16h30 à 18h00
- Zone 1 : Cours de fondue avec Sylvain Bel
- Zone 2 : Cours de cuisine risotto & oeufs pochés avec chez Filard
Muni de votre toque et de votre tablier, préparez-vous à mettre la main à la pâte et à vivre une véritable aventure culinaire !
Au programme :
11h30 à 13h00 : Atelier fromage avec la fromagerie du Noyer
14h00 à 15h30 : Découverte et dégustation de vin avec le Bar l'écho du vin
Au programme :
Muni de votre toque et de votre tablier, préparez-vous à mettre la main à la pâte et à vivre une véritable aventure culinaire !
Au programme :
Au programme :
- 9h00 à 10h30 : Cours de pâtisserie avec Laurie Delicake
- 11h30 à 13h00 : Cours de macaron version Mont-Blanc avec Sébastien Laurent
- 16h30 à 18h00 : Atelier raviolis par le Lycée Hôtelier Savoie Léman
Le Marché des Alpages
De 10h00 à 20h00, le Belvédère de Thonon-les-Bains se transforme en véritable rendez-vous gourmand !
Partez à la rencontre de producteurs et artisans locaux qui vous font découvrir leurs produits, leurs savoir-faire et surtout leur passion. Ici, pas d’intermédiaire : vous échangez directement avec celles et ceux qui font vivre notre terroir et repartez avec de belles découvertes à déguster ou à partager.
Partez à la rencontre de producteurs et artisans locaux qui vous font découvrir leurs produits, leurs savoir-faire et surtout leur passion. Ici, pas d’intermédiaire : vous échangez directement avec celles et ceux qui font vivre notre terroir et repartez avec de belles découvertes à déguster ou à partager.
La Récré des Toqués
De 17h00 à 20h00, les enfants ont eux aussi leur espace dédié au cœur de Toques en Chablais !
Au programme : jeux, activités et animations pour s’amuser et profiter pleinement de la fête. Des animateurs sont présents tout au long de l’après-midi pour les encadrer dans leurs activités.
Au programme : jeux, activités et animations pour s’amuser et profiter pleinement de la fête. Des animateurs sont présents tout au long de l’après-midi pour les encadrer dans leurs activités.
À la table des chefs
À 19h00, rendez-vous au Lycée Hôtelier Savoie Léman (LHSL) pour une soirée placée sous le signe de la gastronomie et de la solidarité.
Profitez d’un repas caritatif imaginé autour de belles saveurs, dans une ambiance conviviale, tout en soutenant une cause qui nous tient à cœur. Une belle occasion de se régaler, partager et faire une bonne action !
Profitez d’un repas caritatif imaginé autour de belles saveurs, dans une ambiance conviviale, tout en soutenant une cause qui nous tient à cœur. Une belle occasion de se régaler, partager et faire une bonne action !
