BERNARD BUGNET - 2024
La Brasserie du Belvédère
Bernard, a été formé à l’Ecole Hôtelière de Thonon. Il a ensuite travaillé de nombreuses années à Genève et notamment à l’Intercontinental. Il a tenu la célèbre adresse Le Moulin à Thonon les Bains, pendant de nombreuses années puis le Café du Palais.
Il est maintenant aux cotés d’Alexandre, en cuisine à la Brasserie du Belvédère à Thonon.
Jeudi 10 octobre : Repas éphémère