LOIC TAURIAC
Festival International de Gastronomie - Thonon
Tombé dans la tasse à New-York il y a 7 ans, il y découvre un monde rempli de saveurs et de complexités gustatives.
De retour en France, Il continue de parfaire ses connaissances et entre chez Caffee COSTADORO, artisan depuis 1890 à Turin.
Il travaille quotidiennement pour atteindre la perfection dans chaque tasse.