Olivier JEAN - 2024

Après avoir passé six ans à la tête de l'Atelier de Joël Robuchon de Taipei, conduit les ouvertures de Miami, New York et Montréal, c'est à Genève que le chef français, âgé de 38 ans et originaire de Valence, écrit ce nouveau chapitre de sa belle carrière en qualité de chef éxécutif de l'hôtel The Woodward. Olivier Jean supervise l'offre de restauration de cette résidence de prestige, composé uniquement de 26 suites, avec deux restaurants offrant des expériences culinaires très distinctes et d'un somptueux spa Guerlain, nouvellement implantée sur les bords du Lac Léman. Le chef est à la tête de l'Atelier Robuchon Genève doublement étoilé en 2023.

Dimanche 13 Octobre : Dinner In The Sky