TOQUES EN CHABLAIS

Michel AUTHIER - 2024

Pâtissier de formation, Michel Authier excelle avec ses gâteaux personna - lisés. Sa rencontre avec la sculpture sur glace sera le fait d’une panne de congélateur, la formation intense de givre a donné à Michel une idée : s’exercer à sculpter cette matière. Le lendemain, il congèle des seaux d’eau pour s’adonner à cette passion nais - sante qui le mènera jusqu’à la pre - mière place des podiums du Championnat de France de Sculptures sur Glace et du Championnat d’Europe.