Hervé DARTOIS - 2024
Hervé Dartois est professeur en pâtisserie au CFA de la chambre des métiers du Pas-de Calais à Arras. Champion de France de scuplture sur glace (2006), il est également champion du monde de glacerie en 2010.
Hervé Dartois est professeur en pâtisserie au CFA de la chambre des métiers du Pas-de Calais à Arras. Champion de France de scuplture sur glace (2006), il est également champion du monde de glacerie en 2010.