Chantal WITTMANN - 2024
MOF 2011
Passionnée des Arts de la Table et de l’envie de transmettre, Chantal Wittmann est professeure au Lycée Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden et auto-entrepreneuse. Dotée d’une expérience de 36 ans d’enseignement et de pédagogie, Chantal Wittmann anime des Masterclass en France et à l’étranger (Shanghaï, Equateur, Malaisie, Suisse). Elle a été manager et formatrice à l’Institut des Hautes Etudes de Glion en Suisse, et à l’Ecole Ducasse à Meudon.
Vendredi 11 Octobre : Concours International des Écoles Hôtelières