FLORENCE SALIGNON - 2024
Les Fresques - Royal Evian
Issue d’un parcours hôtelier elle débute à l’école hôtelière de Poligny et poursuit avec un master management de l’entreprise hôtelière à Chambéry. Elle continue dans les restaurants étoilés (Georges Blanc, Chèvre d’Or, la Vague d’Or…) et a participé à la finale du concours Trophée du maître d’hôtel au SIRHA
Vendredi 11 octobre : Concours International des Ecoles Hôtelières