SEBASTIEN LESAGE - 2024
Pâtisserie Lesage
Compétiteur, Sébastien Lesage a participé au World Chocolate Masters et à la Coupe du Monde de Pâtisserie, où il sera même finaliste de la sélection française en 2009. En 2001, il ouvre avec son épouse Monja, une pâtisserie-chocolaterie à Annemasse. En 2015, il franchit la frontière en s’installant à Genève et crée un bar à gâteaux
Vendredi 11 octobre : Concours International des Ecoles Hôtelières